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數理科學和化學 化學 物理化學與化學物理學
 
 
 
 
視覺之旅:奇妙的化學反應(彩色典藏版)
 作  者: (美)西奧多•格雷/(美)尼克•曼
 出版單位: 人民郵電
 出版日期: 2019.05
 進貨日期: 2019/9/3
 ISBN: 9787115506542
 開  本: 20 開    
 定  價: 524
 售  價: 279
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編輯推薦:

這個世界上有許多有趣的事情,而格雷先生非常感興趣的事情莫過於通過化學這個視窗探索我們所生存的物質世界。作為一名數學家和知名軟體公司的創建人,格雷卻癡迷於徜徉在化學的世界,他精心收集了2000多件與元素相關的標本和物品,創作了眾多獨樹一幟的圖示式元素週期表,樂此不疲地做各種瘋狂的化學實驗,因獲得2002年度搞笑諾貝爾獎而聞名於世。


歷經10年時間,格雷先生精心創作了“化學三部曲”以及“瘋狂科學系列圖書”。這些著作以匠心獨具的構思、簡潔而有趣的文字、華麗而珍貴的圖片和精益求精的編排方式,為全世界熱愛化學的讀者奉獻了一場場視覺盛宴,先後被翻譯成20多種語言,累計發行數百萬冊,並因此使一些孩子走上了探索化學的道路。在這些著作中,格雷向我們展示了一位訓練有素的業餘科學家是如何沉浸在化學的奇妙世界之中的,也證明了好奇心永遠是人類****的品質。


讓我們跟隨格雷先生再次開啟一段奇妙的旅程吧!


內容簡介:

作為大家期盼已久的希歐多爾?格雷的“化學三部曲”的第三本書,《視覺之旅:奇妙的化學反應》(彩色典藏版)藝術性地探索了分子之間是如何互相作用,發生化學反應,從而塑造了我們的世界,並讓它變得生機勃勃的。


希歐多爾·格雷從《視覺之旅:神奇的化學元素》和《視覺之旅:化學世界的分子奧秘》開始,並在《視覺之旅:奇妙的化學反應》中,完成了對化學世界的探索之旅。在《視覺之旅:神奇的化學元素》之中,格雷先生給讀者呈現了週期表中的 118 種元素,那是一幅你從未見過的、引人入勝的畫卷。他向我們展示了元素如何連接起來,形成組成我們這個世界的各種物質—從食鹽到肥皂等各種我們身邊的東西,圖書設計得五彩斑斕、精彩紛呈。接著,我們讀到了《視覺之旅:化學世界的分子奧秘》,格雷和攝影師尼克?曼精心安排了驚豔的照片,格雷用他那廣受歡迎的講故事的方式,闡釋了分子之間是如何相互作用的,我們的世界的本質又是什麼樣的。本書是格雷的“化學三部曲”的收官之作,也是這些年來格雷用他那獨特而愉快的方式給我們講述知識的終章。本書集化學背後的故事與震撼的圖片於一體,先簡要回顧了元素和分子的基本概念,然後解釋了與他所鍾愛的化學反應類型相關的基本概念,如能量、熵和時間。在本書中,我們可以看到顏色和火焰中的化學反應,還可以看到我們身邊、廚房、實驗室以及工廠中的一些化學反應。


本書適合任何想要領略物質世界奧秘的人士閱讀。


作者簡介:

希歐多爾·格雷(Theodore Gray)
美國知名科普雜誌《大眾科學》(Popular Science)專欄作者,探索頻道(Discovery Channel)節目嘉賓;約伯斯的好朋友;知名的科學計算軟體公司沃爾夫勒姆研究公司(Wolfram Research)創建人之一。他是瘋狂的元素收藏家,多年來精心收集了 2000 多件與元素相關的標本和物品,其收藏可與專業的博物館媲美。他還創辦了元素週期表網站 PERIODICTABLE,創作了眾多獨樹一幟的圖示式元素週期表。他發明的元素週期表桌子標新立異,獲得了 2002 年度搞笑諾貝爾獎,他因此聞名於世。著有《視覺之旅:神奇的化學元素》《視覺之旅:神奇的化學元素 2》《視覺之旅:化學世界的分子奧秘》《視覺之旅:奇妙的化學反應》《瘋狂科學》《瘋狂科學2》等暢銷科普圖書。他還是 Touch Press 的聯合創始人兼 CEO,該公司出版發行過多款獲得讚譽的 iPad、iPhone 應用程式,包括 The Elements(《視覺之旅:神奇的化學元素》)、 Solar System、迪士尼動畫、Orchestra、The Waste Land 系列以及西蒙.溫徹斯特所著的 Skulls(《頭骨之書:奇異的自然界生命探索》)等。

攝影師簡介
尼克·曼(Nick Mann)
參與拍攝了希歐多爾·格雷相關著作中的照片。除了可能比世界上任何人都更多地拍攝了元素與分子的照片之外,他還是一名成功的風景、運動、新聞事件攝影記者。


圖書目錄:

1.化學是魔法 1
這真的是魔法嗎 4
遠古時代的魔法大部分是化學反應 5
我還是小孩子時就記得的化學反應 14
2.元素、原子、分子和化學反應 29
分子是什麼 36
是什麼力量把分子聚攏在一起的 38
化學反應是什麼 42
能量 44
跟著能量走 48
化學反應的方向 57
熵 59
關於能量與熵值的法則 61
3.神奇反應在哪裡 65
在課堂上 66
在廚房中 80
在實驗室裡 82
在工廠裡 88
在街頭巷尾 96
在你的身體裡 104
4.光和色的起源 113
光的吸收 122
發射光線 125
中國古代的化學排列藝術 134
5.無聊的一章 141
觀察塗料變幹 142
觀察草的生長 158
觀察水的沸騰 165
6.對速度的需求 175
風化 176
火 184
迅猛的火 192
真正的快速燃燒 197
最快的化學反應 203

致謝 208
圖片來源 210


章節試讀:

《視覺之旅:奇妙的化學反應》之魔力在於,它能使任何原本不瞭解或不喜歡化學的人愛上化學,同時這也要你有意像欣賞《哈姆萊特》或《梁祝》那樣真誠地品味它。
——卞毓麟 中國科普作家協會前副理事長,中國科學院國家天文臺客座研究員


以精美的圖片,為科普加上視覺的衝擊力,會使人們更直觀地感悟自然之奇妙和體驗探索自然之趣味。
——劉兵 清華大學科學史系教授,中國科協-清華大學科技傳播與普及研究中心主任

很高興看到格雷先生的“化學三部曲”終於圓滿完成並和中國讀者見面。如果你對五光十色和千姿百態的化學反應感興趣,請千萬不要錯過《視覺之旅:奇妙的化學反應》這本書。
——梁琰 中國科學技術大學副教授,美麗科學創始人,美麗化學主創


這本榮耀之書不僅僅是一部關於元素與化學反應的指南,它將從根本上加深你對組成這個大千世界的物質的欣賞水準。
——奧利弗?沙克斯

格雷用他那招牌式的講述方式,將科學知識和有趣的故事融為一體,向我們介紹了組成生命基礎的成分。
——《大眾科學》雜誌

這本書是科學與藝術的奇妙結合。
——探索頻道

以淺顯易懂的文字介紹了構成物質的基礎單元,更不用說它們也是生命的基礎。
——《西雅圖時報》

一本洋洋灑灑的暢銷書。
——《華爾街日報》


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