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數理科學和化學 化學 應用化學
 
 
 
 
 
化學變!變!變!
 作  者: (日)原田佐和子/(日)小川真理子/(日)片神貴子/(日)溝口惠/(日)富士鷹茄子
 出版單位: 江西人民
 出版日期: 2017.05
 進貨日期: 2017/4/29
 ISBN: 9787210088134
 開  本: 16 開    
 定  價: 660
 售  價: 528
  卡 友 價 : 484
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編輯推薦:

冬天河面封凍,冰面下為何還有魚兒遊動?剛削好的蘋果,果肉顏色為何會很快變暗?從玉米粒到爆米花,中間究竟發生了什麼?這些神奇的現象背後,其實都是物質在發生變化。讓我們和小麻雀春太一起,通過身邊的化學現象去認識奇妙的分子和原子吧!

通俗簡明的專業解讀,生動活潑的卡通插圖,《化學變!變!變!》通過極富趣味性的科學講解,使化學知識不再枯燥;書中配備的豐富實驗更能幫助家長與孩子一起閱讀、共同實踐。

準備好了嗎?一起去探索奇妙的化學世界吧!


內容簡介:

提到化學,對於還沒有系統地學習過它的小朋友們來說可能感到既遙遠又陌生。但是小朋友們有沒有注意到過,秋天的樹葉為什麼會變色?汽水的小氣泡從何而來?為什麼麵包會疏鬆多孔?……這些問題都可以在《化學變!變!變!》中找到答案。

本書中有一位可愛的嚮導春太,它會帶領小朋友們從生活中的現象出發,一同認識奇妙的分子和原子,瞭解生活中常見的收縮、變色、溶解、燃燒等現象背後的化學原理。此外,春太還準備了適合親子一起做的趣味實驗,以及為家長和老師準備的專業化學講解。在小朋友們自學的過程中,家長和老師可以給予適當的指點,而小朋友們也能養成勤思考、善觀察的好習慣,同時激發出學習化學的興趣,領略化學的奇妙!


作者簡介:

著者簡介

原田佐和子(harada•sawako)

日本女子大學家政學院化學系畢業。後攻讀該大學食物學科研究生課程,獲得碩士學位。現居東京。科學讀物研究會會員。



小川真理子(ogawa•mariko)

巴黎南奧賽大學畢業,後攻讀東京大學工系研究生課程,獲得碩士學位。東京工藝大學藝術學系教書,先後就職於日本大學理工學院、東京工藝大學女子短期大學學院,現為工學博士,科學讀物研究會會員。



片神貴子(katagami•takako)

奈良女子大學理學院物理系畢業。科學讀物研究會會員。主要從事科學領域的翻譯工作,曾參與翻譯美國《科學》雜誌、《國家地理(日本版)》等。



溝口惠(mizoguchi•megumi)

禦茶水女子大學理學院化學系畢業。後攻讀了該大學研究生課程,獲得理學研究科化學專業碩士學位。現為禦茶水女子大學附屬高等學校教諭•禦茶水女子大學外聘教師。日本化學會教育會員。東京都高等學校理科教育研究會理化部會會員。



富士鷹茄子(fujitaka·nasubi)

1956年生於新瀉。於1981年在《週刊少年冠軍》發表搞笑漫畫《蛋 dan)》出道,也嘗試過溫情風格的單格漫畫、四格漫畫。日本野生生物藝術協會會員,日本野鳥會會員。



譯者簡介

蔣莉,1976年生人,畢業於西安外國語大學日語系,後赴日深造,取得廣島大學教育學博士學位。

高遠,1991年生人,畢業於贛南師範學院日語系,後取得廣西師範大學日語筆譯碩士學位。


圖書目錄:

第0章  歡迎來到“變身”的世界!

第1章  膨脹·收縮·變形

第2章  變色

第3章  溶解

第4章  爆炸·燃燒·發光

第5章  結合

第6章  萬物迴圈

各章節要點

名詞索引

目 錄

第0章  歡迎來到“變身”的世界!

 是誰在“變身”?

 水是“變身”的名人

 從微觀世界入手解開“變身”之謎

第1章  膨脹·收縮·變形

 固體液體氣體的變身

 膨脹後才美味的食物

 乾冰消失了嗎?

 美麗的結晶

第2章  變色

 牽牛花的染色水由紅變藍!

 追蹤樹葉變紅之謎

 絢麗多彩的煙花

 削皮後蘋果變為褐色!

 鮮紅血·暗紅血

 五顏六色的泡泡

 什麼是顏色?

 到底去哪了?

 所謂的“親密”

 肥皂是大家的好朋友

 蛋黃醬和肥皂的共同點

 齲齒,就是牙齒被溶解

 岩石也能被溶解?!

第4章  爆炸·燃燒·發光

 氫氧混合引起爆炸!

 利用爆炸

 “燃燒”的概念

 “燃燒”和“生蛂身鴩茯O親戚

 用於取暖的化學暖貼

 發光

 預防身體氧化的維生素

第5章  結合

 高分子到底是什麼?

 你的身體也是高分子

 高分子的有趣實驗

 變身持續到什麼時候?



各章節要點

名詞索引


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