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醫學保健 中醫 中醫臨床學
 
 
 
 
舌尖上的中藥
 作  者: 李禕?
 出版單位: 華夏
 出版日期: 2019.01
 進貨日期: 2018/12/27
 ISBN: 9787508095653
 開  本: 16 開    
 定  價: 443
 售  價: 354
  會 員 價 : 325
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內容簡介:

“食養”,是中醫治病一直遵循的重要原則,本書依據中醫的理論知識,例如從性味歸經的角度分析事物的性質和作用,辯證地選擇食物。如能通過這些簡便易行的食養食療之法,達到預防疾病的發生和進展,促進身體健康,則達到保健養生的目的


作者簡介:

李??,女,山東省醫院協會文化建設專業委員會委員,山東省健康管理協會醫療自媒體分會委員。現就職於山東中醫藥大學附屬醫院、山東省中醫院。主編著作一部,參編著作三部,發表論文十餘篇,獲山東省檔案學優秀成果一等獎1次、二等獎3次、三等獎3次,在《健康報》《中國中醫藥報》及健康報網等發表文章和圖片百餘篇。


圖書目錄:

(按功效及拼音順序排列)

解表

解表散寒:白芷、香薷、紫蘇、薑

疏散風熱:薄荷、淡豆豉、葛根、菊花、桑葉

清熱

清熱瀉火:淡竹葉、決明子、蘆根、梔子

清熱解毒:金銀花、菊苣、馬齒莧、膨大海、蒲公英、魚腥草

清熱涼血:餘甘子

瀉下

火麻仁、鬱李仁

祛風濕

木瓜、烏梢蛇

化濕

藿香、砂仁

利水滲濕

赤小豆、茯苓、薏苡仁、枳椇子



八角茴香、丁香、高良薑、胡椒、花椒、肉桂、小茴香

理氣

代代花、刀豆、佛手、橘紅、薤白、橘皮、香櫞

消食

雞內金、萊菔子、麥芽、山楂

驅蟲

榧子

涼血止血

白茅根、槐花、槐米、小薊

活血化瘀

蝮蛇、桃仁

化痰止咳平喘

清化熱痰:桔梗、昆布

止咳平喘:白果、黃芥子、羅漢果、青果、沙棘、杏仁(甜、苦)、紫蘇子

養心安神

酸棗仁

平肝息風

牡蠣

補虛

補氣:白扁豆、扁豆花、蜂蜜、甘草、棗

補陽:益智仁

補血:阿膠、龍眼肉(桂圓)

補陰:百合、枸杞、黑芝麻、黃精、山藥、桑椹、玉竹

收澀

斂肺澀腸:肉豆蔻、烏梅

固精縮尿止帶:覆盆子、荷葉、蓮子、芡實


章節試讀:

中醫藥自古以來就有“藥食同源”理論,這一理論認為許多食物既是食物也是藥物,食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。

實際上,飲食的出現,比醫藥要早得多,因為人類為了生存、繁衍後代,就必須攝取食物,以維持身體代謝的需要。經過長期的生活實踐,人們逐漸瞭解了哪些食物有益,可以進食;哪些有害,不宜進食。通過講究飲食,使某些疾病得到醫治,而逐漸形成了藥膳食療學。

藥膳是中國傳統醫學知識與烹調經驗相結合的產物,是以藥物和食物為原料,經過烹飪加工製成的一種具有食療作用的膳食。它“寓醫於食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥

 
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