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醫學保健 中醫 中藥學
 
 
 
 
生生不息:本草裡的草木果蔬穀(附2卡片)
 作  者: (明)李時珍/(日)岩崎長正
 出版單位: 北京時代華文書局
 出版日期: 2019.04
 進貨日期: 2019/5/10
 ISBN: 9787569927665
 開  本: 32 開    
 定  價: 510
 售  價: 408
  會 員 價: 374
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編輯推薦:

( 1)中國傳統“本草”經典 日本*早彩繪植物圖鑒,帶你品味人間清歡,發現本草之美。
( 2)精選267種精美本草圖,再現日本首部大型植物圖譜《本草圖譜》的藝術魅力。
( 3)特邀互聯網中醫文化推廣大V張寶旬遴選267種經典中藥材,輔以特性、用途等現代說明,感受傳統中醫文化之美。
( 4)從歷代經典“本草”著作中,精心選配超過300句的經典中醫獨白,書寫人與草木的相遇與相識,發現生活中流淌的自然之美!
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( 6)內文高品質印刷,畫質清晰,紙張底色淡雅,高度還原原作。
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內容簡介:

本草學是以古代中國藥草學為開端發展而來的學問,後來其對藥草之外的自然產物也有了廣泛的擴散,逐漸成了研究物種形態和性質等方面的博物學。《生生不息:<本草>裡的草木果蔬穀》精選日本首部大型植物圖譜《本草圖譜》裡的百余幅精美本草圖繪,輔以歷代《本草》著作中對應物種的產地、性狀、屬性及功用等文字,再現《圖譜》藝術魅力的同時,也向讀者傳播相關的博物學知識。意圖讓讀者在閱讀欣賞中,感受先民對天地萬物的理解與表達,喚醒更多讀者對中國傳統文化的關注與熱愛。


作者簡介:

【著者簡介】李時珍(1518 ∼ 1593)
字東璧,晚年自號瀕湖山人,湖北蘄春人,明代著名醫藥學家。被後世尊為“藥聖”。醉心本草,自1565年起,先後到武當山、廬山、茅山、牛首山及湖廣、安徽、河南、河北等地收集藥物標本和處方,並拜漁人、樵夫、農民、車夫、藥工、捕蛇者為師,參考歷代有關醫藥及學術書籍八百餘種,結合自身經驗和調查研究,歷時27 年,三易其稿,編成《本草綱目》一書,共五十二卷、一十六部,書中記載了一千八百九十二味醫藥本草,是我國古代藥物學的總結性巨著,更是格物之通典。

【繪者簡介】岩崎常正(1786 ∼ 1842)
字灌園,通稱源三,日本江戶時代著名本草學者。酷嗜本草之學,尤重圖畫之功,認為諸家《本草》皆詳於說而略於圖,遂自行栽植、記錄、研究藥用植物近2000 種,摹擬真實植物繪製版畫,並根據《本草綱目》《救荒本草》增補修訂內容,歷時二十餘年,完成精緻的《本草圖譜》,這不僅是本草學的劃時代巨獻,也是日本最早的植物圖鑒。其圖精麗詳密,分析毫芒,不僅有助學術研究,亦深具實用與藝術價值。


圖書目錄:

草部

山草

甘草

黃耆

人參

黃精

萎蕤

知母

肉蓯蓉

天麻

狗脊

貫眾

巴戟天

遠志

淫羊藿

仙茅

玄參

地榆

丹參

紫草

白芨

三七

黃連

黃芩

前胡

獨活

升麻

苦參

白蘚

延胡索

貝母

白茅

龍膽

細辛

徐長卿

白薇

芳草

當歸

芎?

白芷

芍藥

牡丹

木香

甘松香

高良薑

縮砂密

益智子

蓽茇

肉豆蔻

補骨脂

薑黃

郁金

蓬莪術

莎草香附子

藿香

澤蘭

香薷

薄荷

濕草

……

毒草

……

蔓草

……

水草

……

苔類

……

木部

香木

喬木

灌木

寓木

果部

五果

山果

夷果

味類

蓏類

水果

菜部

葷菜

柔滑

蓏菜

水菜

芝栭

谷部

麻麥稻

稷粟

菽豆


章節試讀:

山草

甘草

別名蜜甘、蜜草、靈通、國老等。多年生草本植物,其主根可長達五六尺,因含有豐富的糖分,味甚甘,故得名“甘草”。多生長在乾旱、半乾旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,在全球各地均有分佈。喜陰暗潮濕,日照長氣溫低的乾燥氣候。根和根狀莖供藥用,是一種用途廣泛的中草藥,主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

甘草枝葉悉如槐,高五、六尺,但葉端微尖而糙澀,似有白毛,結角如相思角,作一本生,至熟時角拆,子扁如小豆,極堅,齒齧不破。



黃耆

又稱黃?、戴糝、蜀脂、百本、王孫等。李時珍說,耆是長的意思,黃耆色黃為補藥之長,故名。多年生草本豆科植物,主根深長,棒狀,稍帶木質。嫩苗可食。性喜涼爽,耐寒耐旱,怕熱怕澇,多生長于向陽山坡或灌叢邊緣,也見於河邊砂質地或平地草原。我國東北、華北及西北地方均有分佈。

明· 李時珍《 本草綱目》曰:

黃耆,葉似槐葉而微尖小,又似蒺藜葉而微闊大,青白色。開黃紫花,大如槐花。結小尖角,長寸許。



人參

別稱為黃參、地精、神草等。它是地球上最古老的孑遺植物之一,在中國,人參自古即被視為百草之王,也是聞名遐邇的“東北三寶”之一。由於根部肥大,形若紡錘,常有分叉,全貌頗似人的頭、手、足和四肢,故而稱為人參。人參為多年生宿根草本,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於晝夜溫差小的海拔500∼1100米的山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。

佚名《 神農本草經》曰:

人參,味甘微寒,主補五臟,安精神,定魂魄,止驚悸,除邪氣,明目,開心益智。久服,輕身延年。一名人銜,一名鬼蓋。生山谷。



黃精

又名雞頭黃精、黃雞菜、筆管菜、老虎薑等。為多年生草本黃精屬植物,根莖橫走,如嫩生薑,肥大肉質,黃白色,略呈扁圓形。莖直立,圓柱形,單一,葉狀似竹而短,花白色。根莖可入藥。具有補氣養陰,健脾,潤肺,益腎功能。多生林下、灌叢或山坡陰處。黃精食用爽口,山區老百姓常把它當作蔬菜食用,故有餘糧、救窮草之名。

明· 陳嘉謨《 本草蒙筌》曰:

根如嫩薑,俗名野生薑。九蒸九曝,可以代糧,又名米。



萎蕤(w?i rui)

亦名葳蕤、委萎、萎香、玉竹等。百合科黃精屬,多年生草本。葉互生,橢圓形或卵形,有平行脈。初夏開小筒狀花,色白帶綠。生於山野林下或石隙間,喜陰濕處。我國大部分地區都有分佈。根莖可制澱粉,可供食用,又可為外用藥。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

其根橫生似黃精,差小,黃白色,性柔多須,最難燥。其葉如竹,兩兩相值。亦可采根種之,極易繁也。嫩葉及根,並可煮淘食茹。



知母

也叫毛知母、連母、水須、穿地龍等。多年生草本植物,葉由基部叢生,花莖自葉叢中長出,圓柱形直立;花呈粉紅色,淡紫色或白色。抗旱抗寒能力強,多生於向陽山坡地邊,草原和雜草叢中。分佈於全國各地。知母為著名中藥,有滋陰降火、潤燥滑腸、利大小便之效。此外,它還是綠化山區和荒原的首選品種。

南北朝· 陶弘景《 本草經集注》曰:

形似菖蒲而柔潤,葉至難死,掘出隨生,須枯燥乃止。



肉蓯(cong)蓉

別名大芸、寸芸、蓯蓉、黑司命等。高大草本,大部分生長在地下。是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的植物,從寄主中吸取養分及水分。有“沙漠人參”之美譽,具有極高的藥用價值,是中國傳統的名貴中草藥。肉蓯蓉在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品,也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。分佈于內蒙古、寧夏、甘肅和新疆等地。

明· 李時珍《本草綱目》曰:

此物補而不峻,故有從容之號。從容,和緩之貌。



天麻

又名赤箭芝、獨搖芝、定風草、離母等。多年生腐生草本植物,喜涼爽、濕潤環境,多生於林下陰濕、腐殖質較厚的地方。我國各地均有分佈。天麻是名貴中藥材之一,做藥用已有一千多年的歷史,用天麻釀成的酒被視為養生珍品。

佚名《神農本草經》曰:

其莖如箭杆,赤色,葉生其端。根如人足,又雲如芋,有十二子為衛。



狗脊

又名強膂、扶筋、百枝、狗青等。高達2.5∼3米。根莖可入藥,依據製作方法不同,有生狗脊片和熟狗脊片之分。味苦、甘,性溫,有祛風濕、補肝腎、強腰膝之效。多生於山腳溝邊及林下陰處酸性土上,各地均有分佈。

宋· 蘇頌《圖經本草》曰:

苗尖細碎青色,高一尺以來,無花。其莖葉似貫眾而細。其根黑色,長三四寸,多歧,似狗之脊骨,大有兩指許。其肉青綠色。



貫眾

又稱貫節、草鴟頭、黑狗脊、鳳尾草等。屬多年生草本植物,高50∼100釐米。根莖粗壯,葉叢生。羽狀複葉,小葉鐮刀形。以根狀莖及葉柄殘基部入藥,有清熱、解毒、止血、殺蟲之效。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

多生山陰近水處。數根叢生,一根數莖,莖大如箸,其涎滑。其葉兩兩對生,如狗脊之葉而無鋸齒,青黃色,面深背淺。其根曲而有尖嘴,黑須叢簇,亦似狗脊根而大,狀如伏鴟。



巴戟天

又名三蔓草、不凋草、雞眼藤、黑藤鑽等。根莖可入藥。性微溫,味辛甘,具有補腎陽、強筋骨、祛風寒的功能。巴戟天為茜草科植物,多生於山地林下和灌叢中,常攀於灌木或樹幹上。分佈于福建、廣東、海南、廣西等地。

唐· 蘇敬 等《唐本草》曰:

其苗俗名三蔓草。葉似茗,經冬不枯。根如連珠,宿根青色,嫩根白紫,用之亦同,以連珠多肉厚者為勝。



遠志

別名蕀蒬、棘菀、細草、小雞腿等。多年生草本植物,莖細,葉子互生,線形,總狀花序,花呈綠白色,卵圓形果實。根入藥,有安神、化痰的功效。為常用中藥,最早記載于《神農本草經》,列為上品,並被視為養命要藥。多生於草原、山坡草地、灌叢中以及雜木林下。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

此草服之能益智強志,故有遠志之稱。



淫羊藿

又稱仙靈脾、放杖草、黃連祖、三枝九葉草等。多年生草本植物,可全草入藥,主治腰酸腿痛、四肢麻木、半身不遂、神經衰弱、健忘、耳鳴、目眩等症。多生於林下、溝邊灌叢中或山坡陰濕處,陝西、甘肅、山西、河南等地均有分佈。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

生大山中。一根數莖,莖粗如線,高一二尺。一莖三椏,一椏三葉。葉長二三寸,如杏葉及豆藿,面光背淡,甚薄而細齒,有微刺。



仙茅

又稱地棕、獨茅、茅爪子、婆羅門參等。多生於海拔1600米以下的林中、草地或荒坡上,主要分佈於全球熱帶以及亞熱帶地區。多年生草本,其葉青如茅而軟,至冬盡枯,春初乃生,三月有花,如梔子黃。其根獨莖而直,可入藥。

五代· 李珣《海藥本草》曰:

仙茅生西域。葉似茅。其根粗細有筋,或如筆管,有節紋理。其花黃色多涎。



玄參

別名黑參、玄台、重台、鹿腸、正馬、馥草、野脂麻、鬼藏等。為玄參科草本植物,可達1米餘。支根數條,紡錘形或胡蘿蔔狀膨大,粗可達3釐米以上。喜溫和濕潤氣候,生於海拔1700米以下的竹林、溪旁、叢林及高草叢中。其根可入藥,有清熱解毒、滋陰降火功效。

宋· 蘇頌《圖經本草》曰:

二月生苗。葉似脂麻對生,又如槐柳而尖長有鋸齒。細莖青紫色。七月開花青碧色。八月結子黑色。又有白花者,莖方大,紫赤色而有細毛;有節若竹者,高五六尺,其根一根五七枚。



地榆

別名黃爪香、玉劄、玉豉、酸赭等。多年生草本植物,根粗壯,多呈紡錘形,表面棕褐色或紫褐色,橫切面黃白色或紫紅色,短柄小葉,紫紅色花瓣,果實包藏萼筒內。常生於灌叢中、山坡草地、草原、草甸及疏林下,分佈於全國各地。根可入藥,具有清火解毒功效。

佚名《神農本草經》曰:

其葉似榆而長,初生布地,故名。其花子紫黑色如豉,故又名玉豉。



丹參

又稱赤參、山參、蟬草、木羊乳、奔馬草等。多年生草本,高30∼80釐米。根細長,圓柱形,外皮朱紅色。葉對生,花唇形,藍紫色。多生於向陽山坡草叢、溝邊、路旁或林邊等地。全國大部分地區都有分佈。根可入藥,具活血祛瘀、通經止痛等功效。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

五參五色配五臟。故人參入脾,曰黃參;沙參入肺,曰白參;玄參入腎,曰黑參;牡蒙入肝,曰紫參;丹參入心,曰赤參。



紫草

又名紫丹、地血、鴉銜草等。李時珍說:“此草花紫根紫,可以染紫,故名。” 多年生草本植物,是中草藥的一種,春秋挖根,除去殘莖及泥土,曬乾或微火烘乾,生用。生長于荒山田野、路邊及乾燥多石山坡的灌叢中。有涼血、活血、解毒功效。

明· 李時珍 《 本草綱目》曰:

種紫草,三月逐壟下子,九月子熟時刈草,春社前後采根陰乾,其根頭有白毛如茸。未花時采,則根色鮮明;花過時采,則根色黯惡。采時,以石壓扁,曝幹;收時,忌人溺及驢馬糞並煙氣,皆令草黃色。



白芨

別名連及草、甘根、白給等。多年生草本球根植物,塊莖肥厚肉質,略扁平,黃白色;鬚根灰白色,花淡紫紅色或黃白色,適合觀賞之用,其球莖曬乾後可入藥,有收斂止血,消腫生肌功效。白芨常生長於較濕潤的石壁、苔蘚層中,常與灌木相結合,或者生長于林緣。廣布于長江流域各省。

宋· 蘇頌《圖經本草》曰:

春生苗,長一尺許。葉似棕櫚,兩指大,青色。夏開紫花。二月、七月采根。



三七

又稱山漆、金不換、田七等。多年生草本,喜溫暖而陰濕的環境,原產于雲南文山州各縣。因其播種後三至七年挖采而且每株長三個葉柄,每個葉柄生七個葉片,故名“三七”。其莖、葉、花均可入藥。

清· 趙學敏《本草綱目拾遺》記載:

人參補氣第一,三七補血第一,味同而功亦等,故稱人參三七,為中藥中之最珍貴者。



黃連

別名味連、川連、雞爪連等,黃連屬於多年生草本植物。野生或栽培於海拔1000∼1900米的山谷涼濕蔭蔽密林中。有清熱燥濕,瀉火解毒之功效。其味入口極苦,有俗語雲“啞巴吃黃連,有苦說不出”,即道出了其中滋味。

宋· 蘇頌《圖經本草》曰:

苗高一尺以來,葉似甘菊,四月開花黃色,六月結實似芹子,色亦黃。二月、八月采根用。



黃芩

別名山茶根、土金茶根,多年生草本植物。根莖肥厚,肉質。葉堅紙質,花冠紫、紫紅至藍色。多生於向陽草坡地、休荒地上。根莖為清涼性解熱消炎藥,對上呼吸道感染、急性胃腸炎等均有功效,少量服用有苦補健胃的作用。

宋· 蘇頌《圖經本草》曰:

苗長尺餘、莖稈粗如箸;葉從地四面作叢生,類紫草,高一尺許,亦有獨莖者,葉細長青色,兩兩相對;六月開紫花;根黃,如知母粗細,長四五寸。



前胡

別名白花前胡、雞腳前胡、山獨活等,多年生草本。高可達1米,根莖粗壯;白色傘形花序,頂生或者側生。生長于海拔250∼2000米的山坡林緣、路旁或半陰性的山坡草叢中。根能供藥用,為常用中藥。能解熱、祛痰、治感冒咳嗽、支氣管炎及癤腫。

南北朝· 陶弘景《本草經集注》曰:

近道皆有,生下濕地,出吳興者為勝。根似柴胡而柔軟,為療殆欲同。



獨活

又名獨王使者、獨滑、長生草等。多年生直立草本,傘形花,每小傘形花序有花約20朵,花柄細長,花瓣為白色。是一種高大的芳香植物,可盆栽,或植于園林中;葉子非常香,對人有保健作用。野生于山坡陰濕的灌叢林下。根可入藥可以治風寒濕痹、腰膝酸痛症。

明· 李時珍《本草綱目》曰:

獨活、羌活乃一類二種,以他地者,為獨活;西羌者,為羌活。


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