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休閒生活 品味生活
 
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甜點•再甜一點^YY
 叢書名稱: 下廚房系列
 作  者: 游向藍天的魚
 出版單位: 中國輕工業
 出版日期: 2014.01
 進貨日期: 2014/2/19
 ISBN: 9787501994915
 開  本: 16 開    
 定  價: 270
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編輯推薦:

生活中不可缺少的甜點,讓生活再甜一點。

蔓越莓與奶酪相遇后演繹的浪漫劇情,

讀懂舒芙蕾那短暫易逝的熱烈與美好,

充滿清新味道的楓糖蘋果茶唇邊流連,

布朗尼松脆的外表下依然綿軟的內心,

小叮當的銅鑼燒還在唱著歡快的曲調……

無數食材的美味碰觸,60道甜點與你不期而遇。


內容簡介:

本書菜譜內容為西式烘焙甜品,以及與菜譜結合的美食小品文,通過精致的文字傳遞出作者的生活哲學。通過制作甜品的過程傳遞出幸福生活的美好細節。無論是菜譜、圖片風格還是文章,都非常符合小資白領人群的喜好。
  本書根據甜品的類型分為烘焙、甜點和飲品類。每一個充滿創意和愛心的甜點,除了有精致誘人、很有生活氣息的配圖之外,更是配有一篇可讀性很強的散文,或是故事,或是回憶,散發出濃情,很打動人。


作者簡介:

她是一個擅長攝影,、恰巧又熱愛廚藝的女人,迷戀文字與圖像。
六年的設計師職業生涯,造就她刁鉆的視覺鑒賞力和色彩觸覺。
“玩味”是她的最愛,“在路上”是她的常態……無論哪種姿態都緊握相機去定格。
她是游向藍天的魚(areal)-一個“與美食有關,與攝影有染”的生活家。


圖書目錄:

第一章 烘焙類
1. 檸香瑪德琳浪漫的形狀
2. 心形淡奶油司康不成調的情歌
3. 似輕乳酪蛋糕類似愛情
4. 香酥甜咸餅光陰的味道
5. 酸奶泡芙當我們窩在一起
6. 瑪格麗特大眾情人
7. 迷你熱狗因為是朋友
8. 蔓越莓乳酪蛋糕冬眠
9. 花式果干面包圈你的婚姻誰做主
10. 椰香酥餅最愛好天氣
11. 阿拉棒真相需要去探索
12. 牛奶餐包適合你的才最好
13. 黑加侖乳酪貝果給貝果最甜美的心
14. 抗春困的紅茶蛋餅無油也香甜
15. 雙色慕斯這樣也好
16. 綠茶酥心情小點
17. 黃金燕麥酥母親節的感恩禮物
18. 舒芙蕾味還在,形已逝;愛還在,情已逝
19. 北海道吐司重逢后愛上你
20. 酥皮蜜桃派美食搬運工
21. 蜜豆牛奶天使蛋糕創意這回事
22. 朱古力心太軟堅強的外表,柔軟的心
23. 楓糖棒愛情不只“一見鐘情”
24. 香梨煎餅討巧
25. 金槍魚面包租來的人生
26. 南瓜芝士蛋糕心中的遺憾
27. 焦糖乳酪蛋糕是件技術活
28. 西葫蘆培根派傾訴
29. 巧克力布朗尼有意外才有轉機
30. 谷物


圖片預覽:

 
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